カテゴリ:お料理教室( 3 )

お料理教室☆ ~小海老のトマトクリームパスタ&オレンジクーヘン~



2014年3月29日(土)くもり/あめ



★メニュー★


●小海老のトマトクリームパスタ

●オレンジクーヘン



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今回はお友達を誘って体験レッスンに☆

キャスキッドソンとコラボ中で
下に敷く紙やお持ち帰り用の袋がかわいいかった~♪



トマトクリームパスタは簡単でとってもおいしかったし
いつもはトマトだけだけどたまには生クリームも入れてみよう(笑)


オレンジクーヘンはいつものパン生地よりやわらかくて
扱いにくかった~><

中にオレンジピール入りのカ
スタードクリームが入ってるんだけど。。。

子供にはオレンジピールが不評で、
それだけ取って~!!って言われてしまった^^;
確かに大人の味だよね(笑)


いつもは1人で行くけど
今回はお友達と言って話をしながらとっても楽しかった~^^




そして、いよいよ明日は7年ぶりの初出勤!!
人生で初めて定期というものを購入しました(笑)
(今まで通勤通学って縁がなくて。。。)

入園入学も重なるのでも~時間が無くって無くって~><
取りあえず保育園の方が早く入園で名前付けやエプロン作りがあって
旦那さんに夜中までお裁縫手伝ってもらいました(笑)

小学校のものはまだ土日があるので保留中(笑)
取りあえず学童のものだけ準備!!

しかもこういう時にケータイが壊れて(古すぎて)
スマホデビューしたけどアナログな私はついて行けず
旦那サマに設定とか何から何までしてもらったり。。。。
ラインのシステムに驚く私。。。(笑)

とうぶんお掃除も念入りにできないだろうから
朝から大掃除したり!!

やることは山のようにあるけど
取りあえずブログの記事もたまってきたので更新してみました(笑)

これからも時間を見つけて頑張って更新していきます☆
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by koto-tkis | 2014-03-31 18:35 | お料理教室

お料理教室☆ ~韓国・オモニの味~



2014年3月28日(金)はれ



★メニュー★


●韓国海苔巻 ~プルコギキムパブ~

●野菜のジョン

●チーズトッポキ

●ユッケジャンスープ

●ゆず茶ゼリー



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前回はイタリアのマンマの味で
今回は韓国のオモニの味!!

今月はおふくろの味が多いな~(笑)

キンパが以前から食べてみたくて
今月のメニューにあったので受講してみました^^

海苔巻の作り方も今までは自己流だったけど
ちゃんと教えてもらって勉強になりました!!


一緒に受講した若い方人の方は
韓国に行った事があるので
う~んどれも韓国の味ってより日本風だねって言われてました^^;


作ったキンパは海苔巻だけど酢飯じゃあないので
不思議な感じ(笑)
でも、たくあんがいい味出してました☆


ジョンって初めて知ったんだけど
野菜に卵の衣を付けて焼く韓国料理みたいですね!!
つけだれが餃子のタレみたいな味でした^^
(韓国はどうなんだろ~???)


トッポギはケチャップにスライスチーズを入れて
トッポギってあまり好きな感じじゃあなく(モチモチが)
食わず嫌いだったんだけどこれが1番おいしかった!!
韓国のものとは全然違う感じだったけど。。。^^;


ユッケジャンスープは見た目と違って
辛さもないし薄味で。。。^^;
自分で作るときはもっとパンチのある味にしよう(笑)


このメニューはほとんどに『ダシダ』って
牛肉だしの素が使われてて韓国でメジャーの
調味料なのかな。。。???
スナックの香りの調味料でした(笑)


ゆず茶ゼリーもさっぱりとおいしかったです^^



韓国料理大好きなので韓国に行って
本場の韓国料理が食べたいな~!!
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by koto-tkis | 2014-03-31 15:54 | お料理教室

お料理教室☆ ~イタリア・マンマの味~



2014年3月14日(金)はれ



★メニュー★


●アリスタ ~豚肉のロースト~

●フォカッチャ

●ムール貝とあさりのカルトッチョ

●ミモザサラダ

●バーチ・デ・ダーマ ~チョコサンドクッキー~


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約3年ぶりの料理教室!!

子供が産まれると子供をあずけれないので
なかなか行く時間が無くて・・・><

期限が切れそうなので慌てて受講(笑)



今回はイタリア料理をチョイス☆
家ではかたまり肉をオーブンで焼くことなんて
なかなか無いので。。。(笑)

フォカッチャも1次発酵だけで手軽なのに
カリッとモチモチとってもおいしかった~!!

クッキーも超簡単なのでフォカッチャとクッキーは
今度作ってみよう~♪





そして、今日私には重大な日で。。。

料理教室に出発して途中でケータイを忘れた事に気付き
あわてて引き返して。。。><

家に戻ったら、
『さっき電話があって仕事受かったって~!!』
と。。。
何度も電話が鳴ってたから緊急かと思ってとったみたい^^;

子供と家にばかり家にいるのも疲れてきて
もうそろそろ社会に復帰したいな~と思ってて(笑)
長男が入学したので就職試験を受けてたんです。
それが今日発表の日で。。。
しかも次男の保育園の決定の発表も今日で><

でも、ダメ元で受けた仕事に受かって
うれしい反面、仕事を辞めて7年!!不安だし
朝も早くから出て夕方までの仕事だし
子供もいるから学校行事や病気休みなど迷惑かけそうだし><

長男は小学校入ったばかりなのに
いきなり日中母がいないの大丈夫なのか。。。???
(6才にははやいけど、みまもりケータイ契約しました^^;)

などなど心配性な私は心配事が山盛りで
本当どうしよう~><

でも1年の非常勤だし、1年頑張ってみます!!
疲れたときはハワイのためハワイのため。。。
って自分を励まして頑張るぞ~(笑)


そして次男の保育園問題も
待機児童でなかなか入れず、絶望的だったのに
第一希望の近い保育園に入れたしとってもラッキー!!

こんなに奇跡的な事が続いたんだから
頑張るしかないね!!(笑)
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by koto-tkis | 2014-03-14 14:18 | お料理教室

子連れでハワイを楽しむ♪ 日々の育児や幼稚園週2のキャラ弁作りなど色々☆


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