カテゴリ:コストコ☆肉類( 7 )

コストコ☆USAビーフサーロイン ニューヨークカット




★USAビーフサーロイン ニューヨークカット★




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*USAビーフサーロイン ニューヨークカット(548g)*   1902円
★100gあたり348円




サーロイン ニューヨークカットがSpecial Priceになったので
買いに行ってきました~!!

ニューヨークカットが値段といい味といい
1番好きなステーキのお肉です^^

なので安くなるのを待ってました~(笑)



でも、行ってみると100g348円!!
前買ったときは359円だったからあまり安く無いよう。。。???

ピザも100円値上がりしていたし
卵も値上がりしてるし
お店の方は普段400円代だからお買い得って言ってたし
お肉も値上がりしたんだろうな~^^;




そして、ステーキの焼き方がいつもイマイチで
焼きが足らないのか切ったら血の海になったり
焼きすぎて硬くてパサパサになったり。。。(涙)

なので、いつもお肉の試食係りをされてる方に
焼き方を聞いてきました!!(笑)

まずは。。。
①フライパンを煙が出るぐらい熱々に熱する
②お肉についてる脂身の部分を切ってフライパンに油をひく
③両面を1分程度強火で焼く(塩コショウ)
④お肉を取り出す
⑤フライパンの汚れをふいてまた熱々に熱する
⑥フライパンにオリーブ油を少々
⑦サイコロ状に切ったお肉をフライパンに戻して
表面の色が変わるまでさっと転がして焼く

だそうです!!








襲えてもらった通りにやってみました^^
出来上がり~!!

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せっかくのステーキ肉なので1枚ドーン!と食べたいところですが。。。

オススメがサイコロステーキだったし
子供にもいるのでサイコロステーキにしたから
見た目は、これぞ!!ステーキって感じではないけど。。。^^;
(しかもズボラな私はハサミでチョキチョキ!!笑)


とってもおいしく出来ました!!
(店員さんありがとうございます^^)

お肉はやわらかくてパサパサもせず、
臭みもなくて油っぽくなくジューシーで
赤身のお肉のおいしさって感じです☆



以前買った肩ロースのステーキ肉とは違うな~(笑)
※肩ロースステーキ肉の記事→ ★ ★ ★

やっぱりこのニューヨークカットのお肉が好きです♪
もっと高いプライムの方がおいしいんだろうけど
ニューヨークカットで十分おいしいのでそれ以上いけないな~(笑)

試食で食べたリブロース(多分)
大きくカットしてるのにやわらかくておいしかったので
これも気になります!!(笑)
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by koto-tkis | 2014-02-07 16:20 | コストコ☆肉類

コストコ☆さくらどり胸肉




★さくらどり胸肉★



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*さくらどり胸肉(2.4kg)*   818円
★100gあたり34円





以前買った時は実家に買って帰って
唐揚げにしたら家族から
『これ、胸肉~???』
ってちょっと不評。。。^^;
やっぱりもも肉にはかなわないね(笑)

それから買ってなかったんだけど
Special Priceだったので購入!!
前買った時は948円だったから100円ちょっと安いぐらいかな^^



4パックに分かれてて
1パックに2枚と1枚入ってて計7枚入り
2.4kg!!

お肉の色がさくらどりってだけあってピンク色☆



焼いてたら水分がたくさん出てくるので
水分量が多いお肉なんだと思います^^

胸肉だからもも肉と比べると若干ぱさつくけど
スーパーの胸肉よりしっとりしておいしいです♪

初めて食べた旦那さんにも大好評!!


蒸しどりにしてもおいしいし☆
ダイエットにもいいですね~(笑)
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by koto-tkis | 2014-01-29 17:24 | コストコ☆肉類

コストコ☆USAビーフ肩ロースステーキ




★USAビーフ肩ロースステーキ★



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*USAビーフ肩ロースステーキ(782g)*   2096円   
★100gあたり 268円





コストコのステーキ肉の中で1番安いステーキ肉!!
安いし結構人気みたい☆

安いけど美味しいのか?ずっと食べてみたかったんだけど
買おうと思った時に限って売り切れ。。。^^:


クリスマス用にフォアグラをお取り寄せしてたので
フォアグラの下に敷く赤身のお肉を探しにコストコに行ったら
この肩ロースステーキがあったので買ってみました☆

6つ入って2096円1つ約350円!!
すっごく安いけど味はどうなんだろ~か???

肩ロースのかたまり肉は買ったことあるんだけど
(旦那さんが帰ったらサッサと解体してしまって写真なし^^;)
同じところだけどステーキ用とは違うから値段も味も違う
って店員さんに言われた事があって。。。



せっかくだからその日の夜ごはんに少し食べてみたら。。。

ま~安いしこんなもんかな~って味です(笑)
レア気味に焼いたら血がスゴイし^^;
しっかり焼くとパサパサでかたくなる。。。
私のステーキの焼き方が下手ってのもあるんですが。。。><
ステーキの焼き方って焼くだけなのにとっても難しいですよね~^^;

質より量を取るわ!!って時はこのお肉で(笑)

でも、私の印象では肩ロースかたまりの
スジを取った部分とあまり変わらない感じだったので。。。

切り分ける手間さえ惜しまなければ
肩ロースかたまりは100g143円だったので
スジも煮込み料理とかに使えるし^^
私は肩ロースかたまりを買うかな~(笑)
  








本来の目的!!
肩ロースステーキフォアグラ載せ☆
※フォアグラの記事→ ★ ★ ★

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これは大正解の組み合わせ!!

フォアグラがトロトロで濃厚なので
下に敷いた赤身のお肉がよく合う☆

下のお肉が少しぐらいかたくても
フォアグラが柔らかいので分からない(笑)



コストコのステーキで好きなのが
チョイスのサーロインニューヨークステーキ☆100g359円で
柔らかくてさっぱりしたお肉らしい味でおいしかった^^

チョイスの上のプライムのステーキも売ってるんだけど
高いしチョイスでいいかな~って^^;

まだ食べたことないので、いつか食べてみたいな~(笑)
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by koto-tkis | 2014-01-23 12:38 | コストコ☆肉類

コストコ☆カワムキタンVP(牛タン)




★カワムキタンVP(牛タン)★



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*カワムキタンVP(牛タン)610g*   1757円
★100gあたり288円




ちょっとグロいですが。。。^^;
コストコの牛タンがおいしいらしいので
牛タン好きとしては1回食べてみたいと思って(笑)

偵察してたら、お肉売り場の方が色々教えて下さって
①色んなところのがあるけど、このナチュラルビーフ(写真参考)ってのが
今回入ってきて今までよりおいしい
②上の白いところがしっかり出てるものがおいしい
(白いのがあるところまでを焼肉にいい!これは先まで白いから全部焼肉に出来そう^^)
※先の部分はシチューなどに☆






切ってみてビックリ!!

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思ったよりきれいな牛タン☆
これは期待できる!!







贅沢に仙台風に厚切り牛タンや
いつもの薄切り牛タンにと色々厚さを変えて切ってみました^^

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牛タンと言えば。。。
ネギ塩とレモン☆

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焼いてみて☆

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食べたら。。。
サクサクとした食感で(堅くなくかみ切れるって感じ)
脂ものってておいしかったです♪



牛タンばかりいっぱい食べられないので^^;
中落ちカルビもあるし♪
※中落ちカルビの記事はこちら→ ★ ★ ★

残った牛タンは冷凍庫へ
ネギ塩も残ってるし明日も食べようかな~^^


今回のおうち焼肉
お肉代計3019円☆
でも半分しか食べれなかったから約1500円!!
安すぎる~♪



本当は家の中がくさくなるし
、油っぽくなるからおうち焼肉嫌なんだけど。。。
こんだけ安かったら止められません(笑)
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by koto-tkis | 2013-11-22 00:19 | コストコ☆肉類

コストコ☆USAビーフリブフィンガーVP(中落ちカルビ)




★USAビーフリブフィンガーVP★



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*USAビーフリブフィンガーVP(870g)中落ちカルビ 7本入り*   1262円  
★100gあたり145円





お肉屋さんにお肉の事を色々聞いてたら
この中落ちカルビをオススメされて

『お肉屋さんで中落ちカルビで売ってるのと一緒だよ~それが100g145円だからね!!』
って事で、大きかったらちょっと考えたんだけど。。。

『こんなに小さいサイズがあるのも珍しい』
ってことで確かに安いし♪
タンも食べたいし~ってことで
※牛タンの記事はこちら→ ★ ★ ★

気になったので買ってみました!!

ということで今夜は焼肉!!
そんな予定で無かったのでプルコギベイクを後悔。。。^^


 



棒状になったカルビが入ってて^^
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開けるとこんな感じ!!

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袋から見たら6本だと思ってたけど
7本入り!!






3本切るとお皿いっぱい!!

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残り4本はダレに漬けて^^

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食べてみたら。。。
やっぱり霜降りって感じでなく、ちょっと硬いけど^^;
某チェーン焼肉店のカルビって感じのレベルのお肉☆

チェーン店や食べ放題に行く我が家では何の問題も無し!!(笑)

タレに漬けたのがおいしかった~♪

くどくなったら、グリーンリーフに今日買ったキムチを巻いて
さっぱりおいしい~!!
※キムチの記事はこちら→ ★ ★ ★



こんなにいっぱい入って1300円しないなんて
とってもお得なお肉!!
質よりも量!!ってファミリー向けの焼肉用お肉です(笑)


解凍されたお肉でないので
残った分は冷凍して食べるときに
解凍してもおいしくいただけるらしい^^

また食べよう~☆
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by koto-tkis | 2013-11-21 23:51 | コストコ☆肉類

コストコ☆林檎のベーコン




★林檎のベーコン★



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*林檎のベーコン(313g)*   522円→352円
★通常100gあたり167円
★最安値:309g 516円→316円(2014/1/27)





もう何度も買ってる林檎のベーコン♪
デザインもかわいいのでお気に入り☆

お友達からおいしいと教えてもらって買ったんだけど
食べてみたら本当においしい!!

最初はなぜリンゴ?
リンゴの味?それともリンゴの木で燻した?
???だらけだったけど
リンゴの果汁とリンゴの木で燻されたベーコンなんだね^^


食べてみると。。。
塩の加減も丁度よくしょっぱすぎないし
脂もくどくなくって甘い感じで
ベーコンってそのまま食べるのは好きでないけど
(脂の感じが嫌)
この林檎のベーコンはほんのり甘くて
そのままでもハムみたいな感じでそのまま食べれる♪

余ったら冷凍保存にしたり
我が家に常備されてるコストコの食材の1つです^^








林檎のベーコンって今までは内容量が違っても
お値段は一緒!!って変な値段設定。。。

だから必死で少しでも大きいものを!!
って探してたけど(笑)

でも今日行ってみたら
グラムあたりのお値段に変わってました!!

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しかも170円OFFだったので
逆に小さいものを買った方がお得!!

って事で探して313g発見☆
こういう時にかぎって今まで見た事がない大きいベーコンばかり^^;
頑張りました~!!

隣の人も小さいの探してたから
私が持ってた2番目に小さいの渡したら喜んでました^^








ちなみに以前のはこんな感じ☆

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この456gのベーコンが私の最高記録(笑)
もうベーコン探ししなくってよくなったね!!
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by koto-tkis | 2013-11-21 23:25 | コストコ☆肉類

コストコ☆USAビーフショートリブ焼肉




★USAビーフショートリブ焼肉★



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*USAビーフショートリブ焼肉(808g)*   3014円   
★100gあたり 373円





旦那サマが試食しておいしかったみたいでイチオシなお肉!!

食べたことのある私の周りの人にも好評☆
ただちょっと高くて^^;
でもお店で食べることを思えば全然安いけど^^

それにしてもコストコのお肉って行くたびに値段が結構違ってて
いつ安いかも高いかも分からないな~^^;






私は食べたことなかったのでお花見がてら比治山公園で焼肉に~^^

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いきなり焼肉になったので(笑)
おむすびと簡単なお野菜だけ・・・^^;

デーブルの上にある使い捨てBBQコンロ☆
500円ぐらいだしすごく便利です!!



肝心のお肉のお味は。。。

みんなの言うとおり本当柔らかくて脂がのってておいしい~!!

焼肉のタレより塩コショウがGOOD☆
甘めの焼肉のタレなら合うかも^^

ただ脂が乗りすぎて最後キツくなったので^^;
もうすこし赤みのお肉もいいかも~


調べたら。。。

USAビーフ フラップミート焼肉用  100g 213円

ってのがあるみたいなんだけど
この前探してみたけど広島のコストコなはないみたい~(涙)


結構広島のコストコにはないものがあって
品数が少なく残念・・・^^;


そうそう試食で食べた
USA ビーフ サーロイン ニューヨークカットがとてもおいしくて!!
油っぽくなくてお肉の味がしっかりしててすごく好みのお肉~☆

今度絶対買お~と!!







夕方から行ったので日も暮れて夜桜~^^

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急だったのであまり準備もできなっかたけど^^;
結構楽しいお花見になりました☆

比治山公園桜は少ないけど^^;
人も少ないし(平日だったから???)
BBQできるし駐車場無料でいいところでした~!!
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by koto-tkis | 2013-04-18 12:32 | コストコ☆肉類

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