カテゴリ:おうちでハワイごはん( 3 )

おうちでハワイごはん✩テッズ・ベーカリーのリリコイチーズパイとストロベリークリームハウピアパイ♪


新年明けましておめでとうございます!!

のんびりですが今年はじめての更新です(笑)

今日から息子が幼稚園開始なので
やっと冬休みモードから平常生活へ。。。(笑)

我が家はお正月休み、旦那サマはお仕事なので
子供と私で実家に帰省してのんびり過ごしてました^^

今年もマイペースにブログの更新していきますので
よろしくお願いいたします♪


☆  ・  ☆  ・  ☆  ・  ☆  ・  ☆  ・  ☆  ・  ☆


今年はじめての更新は。。。。

お正月休みはハワイの特番がたくさん放送されたり
(私は実家に帰ってたので実家のお手伝いに忙しくほとんど見れませんでしたが。。。涙)

芸能人の方がホノルル空港でインタビューを受けてたり
日本は寒いし温かい南国ハワイがMAX恋しくなる頃ですね(笑)

ということでハワイを思い出すもの^^
テッズ・ベーカリーのパイ!!



テッズのパイ、数年前までは雑誌に取り上げられたりしてたんだけど
最近はあまり見ないので下火なのかな。。。

私も3年前にフードランドで買って初めて食べました^^

その時は種類があまりなくてチョコレートハウピアパイにしたんだけど
イマイチだったので今回はいいかな~って食べなかったんだけど
リリコイチーズパイおいしいみたいなので食べればよかったかな^^;
ってちょっと後悔してて。。。

珍しい事にテッズのパイが広島でも手に入るので買ってみました☆

テッズのパイが手に入るお店、それは。。。
PLAZA!!

以前なにげにテレビを見てたらPLAZAの店内にテッズが写ってて!!(驚)
全然知らなかったからえ~!!こんなところにテッズ~!?って驚いた!!(笑)

確かにPLAZAはハワイもの結構置いてたりしますよね^^

ずっと気になってたんだけど近くに行くことがあったので
買ってみました☆







前置きがす~ごく長くなったけど。。。^^;


4種類の中から2つをチョイス!!
まずは『期間限定』ということで買ってみた(笑)
ストロベリークリームハウピアパイ☆

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*ストロベリークリームハウピアパイ(期間限定)*   ¥525




TED'Sの看板メニューハウピアクリームと
ちょっぴり甘酸っぱいストロベリークリームを重ね合わせたパイ



食べてみると。。。

ハウピアがまったりとまろやかで、甘さ控えめ!!
ストロベリー味で子供にもGoodな優しい味^^






こちらはお目当てのリリコイチーズパイ☆

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*リリコイチーズパイ*   ¥525



ちょっぴり甘酸っぱいリリコイ(パッションフルーツ)と
クリームチーズムースを重ねたレモンパイのような爽やかなテイスト


食べで見ると。。。

やっぱり思った通りおいしいわぁ~♪
リリコイハズレ無し!!(笑)

甘酸っぱくて大好きな味☆

ストロベリークリームハウピアパイよりは甘いというか味が濃いけど
酸っぱさが強いからかな^^

どっちも対照的な味でどちらもおいしかったです☆
思ったよりもおいしかったので。。。。
むしろ家で食べたほうがお腹がいっぱいじゃあないしおいしいかも!!
(ハワイはずっと食べててお腹が空かないので。。。笑)

ハワイが恋しくなったらまた買いに行こう!!(笑)





ケーキは1つずつこんな箱に入ってて^^

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なんだかかわいい(笑)

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現実的だからアップするの悩んだけど(笑)
PLAZAの店内でアイスクリームみたいに冷凍されて売られてます^^

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テッズ・ベーカリー(PLAZA)



テッズベーカリー

オアフ島ノースショアの美しいサンセットビーチにある
TED’S Bakery(テッズ・ベーカリー)は
20数年前にオープンしたこのお店は多くの人に愛されて続けている

オリジナル・パイやペストリー、ケーキ、パンなど幅広い品揃えで、
ハワイローカルをはじめ世界中の観光客にも大人気のベーカリー

「テッズ・ベーカリー」の看板メニューはチョコレートハウピアクリームパイ

ハウピア(ココナッツミルク)とチョコレート、そしてサクサクのパイクラストとの
絶妙なバランスが美味しさの秘訣

ハウピアとチョコレートの重なり合う舌触りはプリンのようで今までにない食感


☆  ・  ☆  ・  ☆  ・  ☆  ・  ☆  ・  ☆  ・  ☆






中はこんな感じでテッズいっぱ~い!!(笑)

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広島のPLAZAでは4種類売ってて^^

●チョコレートハウピアクリームパイ
広島店人気NO1!!
ハウピア(ココナッツミルク)とチョコレートの相性
微妙な甘さ加減と後味の良さが人気

●リリコイチーズパイ
広島店人気NO3

●マカダミアナッツクリームパイ
広島店人気NO2
やさしい甘さのカスタードクリームのなかに砕いたマカダミアナッツたっぷり
なめらかな舌触りのクリームにザクザクしたマカダミアナッツがアクセント

●ストロベリークリームパイ
期間限定



まだ食べたことのないマカダミアナッツクリームパイも
食べたかったのでまた次回♪


テッズベーカリーのHPを見ると
(上のピンクの文字のテッズベーカリーをクリック^^)
パイだけでも20種類あってビックリ!!


次回ハワイに行ったらまた食べてみようかな~って
思ったテッズのパイ!!

PLAZAで売られているものは日本で作ったものみたいだけど十分おいしかった~^^
ハワイの味を楽しめました!!
ごちそうさまでした~♪
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by koto-tkis | 2014-01-08 09:54 | おうちでハワイごはん

おうちでハワイごはん✩ダイヤモンドヘッド・マーケット&グリルのスコーン♪




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(なんちゃって)
★ダイヤモンドヘッド・マーケット&グリルのブルーベリー・クリームチーズ・スコーン★



今回のハワイ旅で旦那サマがとっても気に入った
ダイヤモンドヘッド・マーケット&グリルのスコーン☆

あまりにもおいしかったらしく、夢にも出てくるみたいなので(笑)
夏に実家で採れたブルーベリーもちょうどあったし^^
私なりに再現してみました♪

息子と一緒に作るのでホットケーキミックス
を使ってお手軽に作りました^^

以前ダイヤモンドヘッド・マーケット&グリルで
ブルーベリー・クリームチーズ・スコーン作ってるところを
TVで見たことがあるのでそれを参考にしてみました☆


★ブルーベリー・クリームチーズ・スコーンの再現レシピ★
(自分の記録のために作り方を一応^^;)

●ホットケーキミックス・・・400g
●マーガリン(バター)・・・60g
●さとう・・・80g(甘さ控えめなのでお好みで)
●卵・・・2つ
●牛乳・・・50cc
●クリームチーズ・・・200g
●ブルーベリー(好きなだけ)冷凍でもOK

焼き時間・・・170℃で20分~25分
※オーブンによるのであくまでも目安


①ホットケーキミックスに砂糖とマーガリンをスケッパーで切り混ぜ

②卵と牛乳を粉が残る程度さっくりと混ぜる
(TVでもそう言われてました)

③角切りのクリームチーズとブルーベリーを潰れないようにさっと混ぜ合わせる
(クリームチーズは常温より低めの冷蔵で硬めのほうが切りやすくて混ぜやすいです)

④天板にクッキングシートを敷いて
アイスクリームアイスクリームディッシャー(すくう道具)で隙間をあけながら置く

⑤予熱して170℃で20分から25分焼く
(私は25分)

わずか5つの工程で出来上がり~!!(笑)大丈夫か!?





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ブログにアップするならもっとキレイに並べればよかった^^;

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オーブンに入れて。。。

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焼いたらつながってきます☆

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焼き上がり~!!

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つながってるところがポイント(笑)
ダイヤモンドヘッド・マーケット&グリルもつながってたしね^^







なんちゃってダイヤモンドヘッド・マーケット&グリルの
ブルーベリー・クリームチーズ・スコーンの出来上がり~♪

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見た目は、まあまあかな^^





割ってみるとブルーベリーもクリームチーズもゴロゴロ!!

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仕事から帰ってきた旦那サマはこのスコーンを発見して
『これって、あのハワイのスコーン!?うれし~!!』
って大感激してくれました^^

でもね。。。
やっぱりホットケーキミックスはホットケーキミックスの訳で。。。^^;
味と食感は想像通りの感じです!!(笑)
ちょっとふんわり過ぎ。。。
(長めに焼いたけど、もっと焼けば良かったかな)



それでも優しい旦那サマは(味音痴なだけ?笑)
似てるよ~ハワイの味を思い出すよ!!
って言ってくれましたが。。。

ただハワイの味の記憶をこの味にすり替えてしまったような
感じがしてなんだか申し訳ないような。。。^^;



ま~雰囲気だけでもハワイ!!なスコーンでした!!(笑)



というわけで、レシピまで載せてしまってますが、
あくまでも自分自身の記録で。。。^^;

再現100%成功!!みなさん是非作ってください~!!
って自信満々なものではないので^^;あしからず。。。(笑)
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by koto-tkis | 2013-12-24 16:21 | おうちでハワイごはん

ハワイ☆ヤミーコリアンBBQをお取り寄せ!!



ハワイで食べたヤミーコリアンBBQがとっても美味しくて☆
忘れられなくてお取り寄せしてしまいました!!(笑)

※ハワイの時の記事はこちら→ ★ ★ ★

名古屋にもお店ができたのでそこから取り寄せました^^

※ヤミーコリアンBBQ名古屋店のHP→ ★ ★ ★

f0285497_1558461.jpg
お試しセット 500円  
骨付きカルビ(調理済み)200g 800円



人気の骨付きカルビ(調理済み・200グラム)¥800と
ロコモコ用ハンバーグ(調理済み・90グラム)¥350を
1袋ずつセットにして通常価格¥1,150が今ならお試し価格の¥500


ってのにつられまして。。。(笑)


これでは少ないかな~と骨付きカルビをもう1袋!!
確かマラサダも500円ぐらいであったのに無くなってる~





骨付きカルビ☆

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調理済みなので温めるだけ~!!
とってもお手軽^^






ロコモコ用ハンバーグ☆

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マラサダ☆

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レシピ☆

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詳しく説明してあるので分かりやすい^^








作ってみました~!!

骨付きカルビ☆

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けっこうなボリューム!!

ハワイで食べたのとはやっぱり違うけど^^;
これはこれでおいしいかな~

ちょっと味が濃い?







ロコモコハンバーグ☆

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このハンバーグは完全に味が濃かった・・・^^;







マラサダ☆
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↑ 解凍してる途中のため若干テカリ気味・・・(笑)




あまり期待はしてなかったけどこれは予想以上に美味しかった!!

やっぱりレナーズには勝てないけど^^;
(当たり前。。。笑)

フワフワ&もちもちでもっと食べたかった~♪




ヤミーをお取り寄せして少しハワイ気分を味わえた^^

名古屋のヤミーに行ってみたいな~☆
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by koto-tkis | 2010-10-28 20:00 | おうちでハワイごはん

子連れでハワイを楽しむ♪ 日々の育児や幼稚園週2のキャラ弁作りなど色々☆


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