お料理教室☆ ~韓国・オモニの味~



2014年3月28日(金)はれ



★メニュー★


●韓国海苔巻 ~プルコギキムパブ~

●野菜のジョン

●チーズトッポキ

●ユッケジャンスープ

●ゆず茶ゼリー



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前回はイタリアのマンマの味で
今回は韓国のオモニの味!!

今月はおふくろの味が多いな~(笑)

キンパが以前から食べてみたくて
今月のメニューにあったので受講してみました^^

海苔巻の作り方も今までは自己流だったけど
ちゃんと教えてもらって勉強になりました!!


一緒に受講した若い方人の方は
韓国に行った事があるので
う~んどれも韓国の味ってより日本風だねって言われてました^^;


作ったキンパは海苔巻だけど酢飯じゃあないので
不思議な感じ(笑)
でも、たくあんがいい味出してました☆


ジョンって初めて知ったんだけど
野菜に卵の衣を付けて焼く韓国料理みたいですね!!
つけだれが餃子のタレみたいな味でした^^
(韓国はどうなんだろ~???)


トッポギはケチャップにスライスチーズを入れて
トッポギってあまり好きな感じじゃあなく(モチモチが)
食わず嫌いだったんだけどこれが1番おいしかった!!
韓国のものとは全然違う感じだったけど。。。^^;


ユッケジャンスープは見た目と違って
辛さもないし薄味で。。。^^;
自分で作るときはもっとパンチのある味にしよう(笑)


このメニューはほとんどに『ダシダ』って
牛肉だしの素が使われてて韓国でメジャーの
調味料なのかな。。。???
スナックの香りの調味料でした(笑)


ゆず茶ゼリーもさっぱりとおいしかったです^^



韓国料理大好きなので韓国に行って
本場の韓国料理が食べたいな~!!
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by koto-tkis | 2014-03-31 15:54 | お料理教室

子連れでハワイを楽しむ♪ 日々の育児や幼稚園週2のキャラ弁作りなど色々☆


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